Şu kullanıcı olarak giriş yapıldı:
filler@godaddy.com
Karaman’ın Ayrancı ilçesine bağlı Divle (Üçharman) köyü'nün yaklaşık 1 km güneyinde bulunan bir mağaradır.
Bu mağaranın ne zaman bulunduğu/keşfedildiği ile ilgili kesin bir bilgi yoktur. Mağaranın yüzlerce yıl boyunca soğuk hava deposu olarak kullanıldığı ve özellikle peynir ve diğer süt ürünlerinin burada saklandığı tahmin ediliyor.
Mağara yaklaşık 35 metre derinliğinde ve 200 metre uzunluğundadır. Genişliği 1- 5 metre arasında değişmektedir. Mağaranın sıcaklığı yaz aylarında 4-5 °C, Nem oranı % 90-100 civarındadır. Bu özelliği ile mağara peynirin olgunlaşmasını ve kendine özel lezzetinin oluşmasına katkı sağlamaktadır.
Telif Hakkı © 2020 www.obrukpeyniri.com - Tüm Hakları Saklıdır.
2026 ekim sonunda yeni sezon satışlarımız başladığında bilgilendirilmek isterseniz web sitemize üye olabilir veya Bilgilendirme Formu'muzu doldurabilirsiniz.
Divle obruk peyniri Türkiye'de sahtesi en çok üretilen gıda ürünüdür. Orjinalini sadece Ekim, Kasım, Aralık aylarında bulabileceğiniz bu peyniri alırken dikkat etmeniz gerekenler için lütfen tıklayınız.
Web sitesi trafiğini analiz etmek ve web sitesi deneyiminizi optimize etmek amacıyla çerezler kullanıyoruz. Çerez kullanımımızı kabul ettiğinizde, verileriniz tüm diğer kullanıcı verileriyle birlikte derlenir.